Hoje o Venum blog apresenta mais uma opção para você manter a dieta e experimentar sabores diferentes.
O salmão já é uma fonte de proteína conhecida aqui do Blog. O peixe é recheado de Omega-3, vitamina B, potássio e selênio. Uma das melhores escolhas para não deixar seus músculos na mão.
A abobrinha também é uma grande fonte de nutrientes. Riboflavina, ácido fólico e as vitaminas b-6, b e k; fazem deste vegetal uma ótima escolha.
Caso tenha restrição de carbo ou glúten em sua dieta, escolha uma massa feita com uma farinha alternativa. Hoje em dia, você encontra esses produtos em lojas de comidas naturais e em qualquer grande mercado.
Agora só anotar a lista de compras
Cozinha Fitness
Lista de Compras – Receita de Massa com Salmão e Abobrinha
500 gramas de salmão cortado em cubos de 3 cm
500 gramas da massa integral de sua preferência
2 abobrinhas grandes
3 colheres de azeite de oliva
2 dentes de alho picados
1 colher de salsinha
1 colher de sopa de pimenta calabresa
1 limão
Sal marinho
Como Fazer – Receita de Massa com Salmão e Abobrinha
- Em uma tigela, misture o salmão, a pimenta, metade do alho, o sal e o suco do limão. Misture bem, tampe, e deixe marinando por 20 minutos.
- Corte as abobrinhas em forma de espiral, para que fique leve e combine com a massa.
- Coloquei a água da massa para ferver
- Em uma frigideira, grelhe o salmão por uma média de 2 minutos de cada lado, até o exterior ficar com uma coloração dourada.
- Retire o peixe e reserve.
- Coloque a massa para cozinhar.
- Na mesma frigideira do salmão, sem lavar, coloque a abobrinha em espiral, azeite e o resto do alho. Deixe cozinhar por 3 minuto.
- Depois que a massa estiver pronta, escorra, e misture a abobrinha e o peixe.
- Finalize com a salsinha para decoração