Hoje o Venum blog apresenta mais uma opção para você manter a dieta e experimentar sabores diferentes.

O salmão já é uma fonte de proteína conhecida aqui do Blog. O peixe é recheado de Omega-3, vitamina B, potássio e selênio. Uma das melhores escolhas para não deixar seus músculos na mão.

A abobrinha também é uma grande fonte de nutrientes. Riboflavina, ácido fólico e as vitaminas b-6, b e k; fazem deste vegetal uma ótima escolha.

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Caso tenha restrição de carbo ou glúten em sua dieta, escolha uma massa feita com uma farinha alternativa. Hoje em dia, você encontra esses produtos em lojas de comidas naturais e em qualquer grande mercado.

Agora só anotar a lista de compras

Cozinha Fitness

Lista de Compras – Receita de Massa com Salmão e Abobrinha

500 gramas de salmão cortado em cubos de 3 cm

500 gramas da massa integral de sua preferência

2 abobrinhas grandes

3 colheres de azeite de oliva

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2 dentes de alho picados

1 colher de salsinha

1 colher de sopa de pimenta calabresa

1 limão

Sal marinho

Como Fazer – Receita de Massa com Salmão e Abobrinha

  • Em uma tigela, misture o salmão, a pimenta, metade do alho, o sal e o suco do limão. Misture bem, tampe, e deixe marinando por 20 minutos.
  • Corte as abobrinhas em forma de espiral, para que fique leve e combine com a massa.
  • Coloquei a água da massa para ferver
  • Em uma frigideira, grelhe o salmão por uma média de 2 minutos de cada lado, até o exterior ficar com uma coloração dourada.
  • Retire o peixe e reserve.

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  • Coloque a massa para cozinhar.
  • Na mesma frigideira do salmão, sem lavar, coloque a abobrinha em espiral, azeite e o resto do alho. Deixe cozinhar por 3 minuto.
  • Depois que a massa estiver pronta, escorra, e misture a abobrinha e o peixe.
  • Finalize com a salsinha para decoração

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