O verão pede pratos leves. Mas isso não quer dizer que você não pode preparar refeições funcionais e cheias de sabor.
Hoje nosso Blog vai ensinar uma receita de salada de frango que foge do comum. Você vai agradar toda a família e amigos com essa receita super fitness e fácil de fazer. Agora é só anotar a lista de ingredientes e ir às compras.
Receita Fitness de Salada Asiática de Frango
Lista de Compras – Receita Fitness de Salada Asiática de Frango
1/3 xícara de vinagre de arroz ou outro vinagre branco
1/3 xícara de azeite de oliva
Sal Marinho ou Rosa
1 pedaço médio de gengibre, descascado, e cortado em fatias
4 ramos de cebolinha picados
700 gramas de peito de frango cortado em cubos pequenos
1 xícara de cenoura crua ralada
1 pepino sem sementes cortado em espiral com o descascador
1 pimentão amarelo cortado em palitos
2 maços de alface lisa picados
4 pimentas malaguetas cortas em fatias (opcional)
Como Fazer – Receita Fitness de Salada Asiática de Frango
- Faça o molho que vai temperar a salada e o frango. Bata o gengibre, as pimentas, o vinagre, o azeite e o sal. Adicione metade da cebolinha à essa mistura e mecha com uma colher. Ponha metade da mistura em uma pena e reserve o resto.
- Coloque o frango com a metade do molho na panela, deixa marinando por 15 minutos.
- Tire o excesso do molho, e grelhe os pedaços de frango até ficarem prontos, separe.
- Escolha uma vasilha grande para servir. Coloque na parte de baixo: a cenoura, os pimentões, o pepino e a alface.
- Para finalizar coloque o frango, o resto do molho, e por fim, o resto das cebolinhas! Está pronto para servir. Coma este prato fresco!
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