O Venum Blog vai te ensinar duas receitas rápidas de salmão para você comer a qualquer horário do dia!
O salmão é uma das melhores proteínas animais oferecidas na natureza. Ele pode combater a osteoartrite e outras inflamações das juntas.
O salmão também é o alimento mais rico em Omega 3, ótimo para prevenir depressão! A vitamina D também está presente neste peixe de águas geladas.
Agora que você já conheceu os benefícios deste produto, vamos aprender como prepará-los de modo rápido e saboroso.
1- Salada com folhas verdes – Receitas rápidas de Salmão
Lista de Compras
300 g de Salmão em postas
80 g de lascas de amêndoas torradas
1 abacate maduro
1 maço de rúcula
1 limão Siciliano
1 maço de agrião
1 tangerina
Azeite e sal a gosto
Pimenta do reino moída
Receita
A única parte que vai lhe dar algum trabalho nesta receita é grelhar o peixe, que convenhamos é muito fácil. Não torre seu salmão. O ponto perfeito do salmão é crocante por fora e cru por dentro, não deixe virar uma sola de sapato.
Coloque o peixe direto na grelha ou com um fio de azeite na panela, vire apenas uma vez! Deixe o peixe repousando por cinco minutos, e após este período o corte em pedaços pequenos.
Corte o resto dos alimentos e arrume de sua maneira na vasilha. Finalize com as lascas de amêndoa, o azeite, o limão siciliano e a pimenta do reino.
2- Sanduíche fit – Receitas rápidas de salmão
Lista de Compras
1 Pão Ciabatta
200 g de Salmão
1 Maço de Alface Americana
2 tomates secos
1 fio de azeite
1 colher pequena de cream cheese light
Esta receita é tão simples quanto a primeira! Siga as mesmas instruções de como preparar o salmão, mas desta vez não corte em pedaços pequenos. Faça com que o tamanho da posta caiba com maestria no seu pão.
Basta picar o resto dos ingredientes, e passar o cream cheese no Ciabatta. Os tomates secos podem ser colocados inteiros no Sanduíche! Gostou das receitas rápidas de salmão? Dá uma passadinha nos outros posts do nosso blog que estão recheados de dicas para manter a forma!