Sopa Proteica: coma bem e ganhe massa magra no inverno
O Venum Blog vai lhe presentear com uma receita para não escapar da dieta durante a estação mais fria do ano. Esta sopa de frango com cevada é rica em proteína e vai esquentar suas noites.
Veja a lista de compras para poder fazer esta deliciosa e saudável receita na sua casa.
Lista de Compras Sopa Proteica
1 colher de azeite de oliva
meia xícara de cebola cortada em pequenos pedaços
meia xícara de salsão picado
2 dentes de alho
2 copos de Caldo de Frango ( de preferência orgânico ou natural)
450 gramas de peito de frango desfiado
1/3 xícara de cevada
3 tomates picados
meia xícara de aspargos picados
1 xícara de ervilhas (congeladas ou frescas)
Pimenta do reino a gosto
meia colher de sal grosso
um punhado de folhas de manjericão
uma colher de raspas de laranjas
Preparo Sopa Proteica de Frango e Cevada
Esquente o azeite e refoge a cebola e o salsão por 4 minutos.
Depois adicione o alho, e deixe mais um minuto. Só então adicione a cevada em grãos, o frango e o caldo: deixe cozinhando por 40 minutos em fogo médio.
Quando a cevada estiver cozida adicione o resto dos ingredientes e cozinhe por mais cinco minutos. Enfeite com o manjericão e aproveite sua sopa proteica de Frango e cevada!