Está cansado de suas receitas no café da manhã? O Venum Blog apresenta três opções de avocado toast, que nada mais é que uma torrada requintada com abacate.
Aproveite as propriedades nutricionais do abacate com muito sabor e originalidade.
O abacate é:
– Recheado de nutrientes como poucas outras frutas; é rico em vitaminas C, E e K e minerais como potássio e magnésio.
– Abacates são ricos em ácido oleico monoinsaturado, um ácido graxo que mantém o seu coração saudável.
– Estas frutas são ricas em fibras. As fibras são matérias vegetais indigestas que podem ajudar a você perder peso, reduzir picos de açúcar no sangue, e também diminuir o risco de diversas doenças.
– A gordura dos abacates também ajuda na absorção de nutrientes vegetais.
Agora que você se convenceu que o abacate é uma ótima escolha para seu café da manhã, vamos às nossas receitas.
Como fazer Avocado Toast
Existem apenas dois componentes indispensáveis para uma ótima Avocado Toast; pão torrado e abacates fatiados ou amassados.
Para sua saúde, escolha pães integrais de qualidade, de preferência com fermentação natural.
A partir destes dois ingredientes, você pode criar inúmeras combinações.
Vamos às nossas três favoritas?
Caprese
Depois de montar sua toast básica, a cubra com tomates cereja maduros, mozarela fresca, manjericão picado e azeite de oliva.
Quer incrementar ainda mais? Coloque um pouco de orégano e um fio de azeite balsâmico para um toque doce.
Você também pode esfregar um alho na torrada para conseguir um sabor extra.
Ovos e Bacon
Todos nós amamos ovos e bacon no café da manhã e essa combinação fica melhor ainda em cima de uma avocado toast.
Basta deixar as fatias de bacon bem crocantes e usar dois ovos mexidos com pouco sal. Coloque antes o bacon depois os ovos, e está pronto.
Esta é uma opção perfeita para quem quer um reforço de proteína.
Salmão Defumado
Quer dar uma gourmetizada no seu café da manhã? A opção com salmão defumado é uma boa pedida.
Antes de passar seu abacate amassado, cubra sua torrada com cream cheese. Depois do abacate, coloque fatias bem finas de tomate, pepino, cebola roxa e o salmão defumado.
Para finalizar use alcaparras e endro.
Bom apetite a todos!