O mingau em algumas regiões do país é prato obrigatório na primeira refeição do dia, já em outras, remete à infância e comida de criança.
Mas se você fizer a receita correta, é um prato super saboroso e nutritivo que pode garantir muita energia para seu treino ou sua rotina diária!
Vamos às nossas receitas?
3 receitas de mingau proteico para seu café da manhã
Receita de mingau proteico com banana
Ingredientes
6 colheres (sopa) de aveia em flocos finos
2 xicaras de leite desnatado ou leite vegetal
2 bananas grandes picadas em rodelas
1 dose de Whey protein sabor banana, baunilha ou natural
Açúcar e canela a gosto
Como Fazer
- Coloque o leite e a aveia no fogo baixo, mexa até engrossar na consistência que você deseja seu mingau.
- Após o mingau estar pronto, coloque as bananas e continue mexendo em fogo baixo até que elas desmanchem.
- Com o fogo desligado, adicione o Whey protein e mecha bem.
- Coloque a Canela ralada por cima antes de servir.
Receita de mingau de cacau proteico
Ingredientes
2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
1 colher (chá) de aveia em flocos
2 colheres (sopa) de cacau em pó
2 colheres (sopa) de farinha de quinoa
2 colheres (sopa) de whey protein sabor baunilha, natural ou chocolate
30 ml de Água mineral
Mel ou melado a gosto
Nibs de Cacau
1 Banana Picada
Como Fazer
- Em uma tigela ou bowl, misture todos os ingredientes até conseguir uma mistura homogenia.
- Leve o creme ao micro-ondas por 1min.
- Depois de tirar do micro, adoce com mel e salpique a aveia ou nibs de cacau!
- Finalize com a banana picada antes de servir.
Receita de Mingau Proteico de fubá e canela
Ingredientes
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de leite desnatado ou vegetal
2 colheres (sopa) de fubá de milho
1 dose de Whey protein natural ou sabor baunilha
1/2 colher (chá) de sal
Canela em pó a gosto
Como Fazer
1-Junte todos os ingredientes, menos o Whey e a canela, em uma panela e leve ao fogo médio ou baixo caso seu fogão seja muito potente
2- Deixe cozinhar por 15 minutos, mexendo sempre.
3- Desligue o fogo e misture o whey protein
4- Retire da panela e polvilhe canela em pó antes de servir!